L'excès de poids provoque le cancer du sein
Au cours des 20 à 30 dernières années, l'obésité a fortement augmenté dans les pays développés. Le risque de développer un cancer du sein augmente également en parallèle avec l'obésité. En particulier dans la période post-ménopausique, les tissus graisseux accumulés dans les hanches et les seins de la principale source d'œstrogènes présentent un risque de cancer du sein.
Plus il y a de graisse, plus le risque est élevé
Dans la période post-ménopausique, le niveau d'œstrogènes chez les femmes obèses est 1,5 à 2 fois plus élevé que chez les femmes de poids normal. Chez les femmes ménopausées, les ovaires perdent leur fonction et cessent de sécréter des œstrogènes. Après cette période, le corps commence à produire une hormone similaire aux œstrogènes par aromatisation dans le tissu adipeux des femmes, et l'excès de cette hormone a un effet sur le développement du cancer du sein. Plus le tissu adipeux d'une femme est important, plus le taux de leptine dans le sang est élevé. Cette hormone leptine déclenche la production d'œstrogènes à partir du tissu adipeux par aromatisation. Plus une femme a de tissus adipeux dans son corps pendant la période post-ménopausique, plus elle produira des hormones similaires aux œstrogènes, ce qui augmentera le risque de développer un cancer du sein. Les cellules graisseuses sécrètent également une substance appelée adipokine, qui a un effet accélérateur sur le développement des tumeurs.
Le surpoids peut également retarder le diagnostic
Le risque de cancer du sein chez les femmes obèses est 1,8 fois plus élevé que chez les femmes ayant un poids normal. Là encore, l'obésité peut entraîner une croissance et une accumulation de graisse dans le sein, ce qui peut retarder la reconnaissance des masses mammaires et donc le risque d'un diagnostic tardif. En règle générale, plus une femme est en surpoids, plus le risque de développement d'une tumeur est élevé.
Mangez des aliments riches en fibres, des fruits et des légumes
Le risque de cancer du sein est réduit chez les femmes qui réduisent leur consommation de graisses et de sucres, augmentent leur consommation de fruits et légumes et mangent beaucoup d'aliments riches en fibres. Ce type d'alimentation prolonge également la durée de vie sans maladie chez les femmes atteintes d'un cancer du sein et traitées.
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