Özgenaz Kazan
- Klinik Beslenme
- Yetişkin Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi
- Obezite ve Tıbbi Beslenme Tedavisi
- Vücut Ağırlığı Kontrolü ve Yönetimi
- Gebe ve Emzikli Beslenmesi
- Diyabette Beslenme
- Tiroid Hastalıklarında Beslenme
- İstanbul Arel Üniversitesi, Beslenme ve Diyetetik – Lisans (2018-2022)
- İstanbul Kent Üniversitesi, Beslenme ve Diyetetik – Yüksek Lisans, Tezli (2023-Halen)
- Liv Hospital Ulus - Diyetisyen
- Sardunya Catering – Yönetici Diyetisyen
- Memorial Ataşehir Hastanesi – Stajyer Diyetisyen
- Bakırköy Prof. Dr. Mazhar Osman Ruh ve Sinir Hastalıkları EAH – Stajyer Diyetisyen
- ISS Turkey – Stajyer Diyetisyen
- Memorial Bahçelievler Hastanesi – Stajyer Diyetisyen
- Baş ve Boyun Kanserli Hastalarda Beslenme Yönetimi Ve İmmunonutrisyon, Lisans Tezi, 2022
- Güncel Kılavuzlar Eşliğinde Tıbbi Beslenme Tedavisi, Türkiye Diyetisyenler Derneği, 2022
- Sporcu Sağlığına Multidisipliner Bakış Paneli, Bahçeşehir Üniversitesi, 2022
- II. Marmara Beslenme Ve Diyetetik Zirvesi, Marmara Üniversitesi, 2022
- Bariatrik Cerrahide Beslenme, Yeditepe Unıversity Dietetic And Nutrition Students’ Association, 2022
- Gut Mikrobiyota sağlığı ve güncel beslenme yaklaşımları, Yeditepe Unıversity Dietetic And Nutrition Students’ Association, 2022
- Gastroenteroloji Hastalıkları Ve Cerrahisinde Beslenme, Yeditepe Unıversity Dietetic And Nutrition Students’ Association, 2022
- The International Nutrition, Health Literacy And Education Conference, Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı, 2021
- Covid-19 Döneminde Gıda Güvenliği Ve Beslenme Paneli, İstanbul Sağlık Ve Teknoloji Üniversitesi,2020
- Nutrition And Health Communication Programme, Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı, 2020
- İstün 1. Ulusal ‘Dünya Diyabet Günü’ Sempozyumu, İstanbul Sağlık Ve Teknoloji Üniversitesi,2020
Liv Sağlık Köşesi
Açlık Hissetmeden Oruç Tutun
Uzun süre aç kalmak, akla tok tutan besinleri ve daha az susuzluk hissetmenin yollarını getiriyor.
Ramazan'da Sağlıklı Beslenin
Uzmanlar Ramazan ayı gibi uzun süre aç kalınan bir dönemde sağlığımızı koruyabilmek adına planlı bir beslenme düzeni oluşturmanın şart olduğunu söylüyor.
Tartı Yok, Yasak Yok; Fazla Kilo Dert Olmaktan Çıkıyor
Kilo vermek için çeşitli diyetler yapılıyor, çok ağır egzersiz programları uygulanıyor. Ancak artık ezber bozan bir yöntem var: Fat & Fit.
Eliminasyon Diyeti
Eliminasyon diyeti, olası gıda alerjilerini veya intoleranslarını belirlemeyi amaçlayan bir diyet türüdür.
Kış Çayı Faydaları Nelerdir? Çeşitleri Nelerdir?
Kış çayı, soğuk havalarda içilen, genellikle bitki bazlı ve baharatlı bir içecek türüdür.
Kuşkonmaz Faydaları Nelerdir? Nasıl Tüketilir?
Kuşkonmaz; demir, potasyum, kalsiyum, protein, A, C, E, K ve B6 vitaminleri içeren besin deposu bir bitkidir.
Propolis Nedir? Propolis Ne İşe Yarar? Besin Değeri Nedir?
Geçmişten günümüze geleneksel tıpta kullanılan bir ürün olan propolis doğal bir arı ürünüdür.
Kuzu Kulağı
Kuzukulağı: Geleneksel tıpta potansiyel diüretik, anti-inflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip olduğuna inanılarak kullanılan bir bitkidir.
Yaşlanma Karştı Beslenme
Anti-agingde ilk adım sağlık muayenesidir. Kişi sağlıklıysa, bunun üstüne anti-aging destekleri uygulayabiliriz. Eğer yetersizlik veya yapılan hatalar varsa tespit edilip, yerine konmaya çalışılır.
A Vitamini Nelerde Var? A Vitamini Eksikliği Belirtileri
A vitamini tüketimi, göz sağlığının korunması, bağışıklık sisteminin güçlenmesi, büyüme ve gelişmenin desteklenmesinde oldukça önemlidir.
Chia Tohumu Faydaları
Karbonhidrat, yağ ve protein, vitamin, mineral ve fenolik bileşiklerden zengin chia tohumu tohum, un ve yağ şeklinde kullanılabilir.
Ananas Faydaları
Ananas, sindirim sağlığını destekler ve C vitamini ile antioksidanlar açısından zengin bir meyvedir.
Kiraz Sapı Çayı Faydaları
Kiraz sapının besleyici özelliklerinden faydalanabilmek için çeşitli tüketim yolları bulunur.
Kabak Çekirdeği Faydaları
Kabak çekirdeği: Besleyici içeriğiyle vücuda çeşitli faydalar sağlayan kıymetli bir tohumdur.
Akdeniz Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Faydaları ve Örnek Menü
Akdeniz diyeti; sebze, meyve, tam tahıllar, baklagiller, balık, kuruyemişler ve özellikle zeytinyağının temel alındığı beslenme düzenidir.
Avokadonun Faydaları Nelerdir?
Avokado pek çok faydalarıyla günlük beslenmede önerilen bir besindir.
Yaban Mersini Faydaları
Yaban mersini sağlık açısından birçok fayda sunan bir meyve olup taze veya dondurulmuş olarak tüketilebilir.
Protein Ağırlıklı Beslenme Nedir?
Protein ağırlıklı beslenme: Toplam enerjinin %20’den fazlasının protein kaynaklı olması durumunda kullanılan bir terimdir.
Vücut Kitle İndeksi Hesaplama (Boy Kilo Endeksi)
Tıp dünyasında en sık kullanılan yöntemlerden biri olan vücut kitle indeksi (VKİ), boy ve kilo arasındaki dengeyi değerlendirmek için güvenilir bir ölçüttür.
Oruç Sonrası Beslenmeye Dikkat
Ramazan ayı boyunca, aç ve susuz kalmak, yeme düzenini değiştirmek, yeni düzene ayak uydurmak metabolizmayı değiştirebiliyor.
Diyabetin Çaresi Kahvaltı
Diyabetli kişilerde kan şekerinin normal sınırlarda gitmesini sağlamak için kahvaltı çok önemlidir.
Sağlıklı İftar Nasıl Olmalı?
Yaz dönemine gelen Ramazan’da oruç tutabilmek kış aylarına göre biraz daha zordur. Çünkü en önemli sorun vücudun sıvı ihtiyacını karşılayabilmektir.
Hangi Besini Neden Daha Fazla Tüketiyoruz?
Herhangi bir besini normalden fazla tüketiyor olmak aslında vücudumuzda bazı vitamin ve minerallerin eksikliğine işaret ediyor olabilir.
Pandemi Sürecinde Beslenme
Yeterli ve dengeli beslenmek, fiziksel aktivite ve düzenli uykunun bağışıklık sistemini güçlendirdiği kanıtlanmıştır.
Ramazanda Beslenme
Bu bir aylık süreçte yeterli ve dengeli beslenmenin sürdürülebilmesi için günün oruç tutulmayan bölümünde en az 2 öğünü tamamlamak ve sahur öğününü atlamamak çok önemlidir.
Sağlıklı Diyet Nasıl Yapılır?
Sağlıklı beslenme şeker hastalığı, kalp hastalığı, inme ve kanser gibi tüm hastalıklara karşı koruyucudur.
Melisa Çayının Faydaları Nelerdir?
Melisa çayı, melisa bitkisinden (Melissa officinalis) elde edilen bir bitki çayıdır.
Otofaji Nedir, Nasıl Uygulanır?
Hücresel yenilenmeyi sağlayan otofaji nedir? Faydaları, nasıl tetiklendiği ve olası zararları hakkında merak ettiklerinizi uzmanlarından öğrenin.
Aralıklı Oruç Nedir? Aralıklı Oruç Nasıl Yapılır?
Aralıklı oruç, belirli zaman dilimlerinde beslenme ile oruç tutmayı dönüşümlü olarak uygulayan bir oruç şeklidir.
Omega-3 Faydaları Nelerdir? Hangi Besinlerde Bulunur?
Omega-3 yağ asitleri vücutta önemli süreçlerin yürütülmesine katkı sağlayan doymamış yağ grubudur.
Yoğurdun Faydaları Nelerdir?
Yoğurdun cilde birçok faydası vardır. İçerdiği laktik asit, cildin pH dengesini korur ve ölü hücrelerin temizlenmesine yardımcı olur.
Bademin Faydaları Nelerdir?
Badem, içerdiği sağlıklı yağlar, lif, protein ve antioksidanlar sayesinde kalp sağlığını destekler, kötü kolesterolü düşürebilir ve kalp hastalığı riskini azaltabilir.
Protein Tozu Nedir, Ne İşe Yarar? Protein Tozu Zararlı mı?
Protein tozu, genellikle whey protein, kazein ve kreatin adı verilen amino asit ve protein yapılı besin takviyelerine verilen addır.
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları, Zararları ve Kullanımı
Evde doğal elma sirkesi yapımı, sağlık üzerindeki etkileri, faydaları ve olası zararları hakkında kapsamlı bilgi edinin.
Hibiskus Faydaları
Hibiskus, yüksek C vitamini içerir ve tansiyonu düşürebilir, antioksidan etkisiyle bağışıklığı güçlendirebilir.
Muşmula Nedir, Muşmulanın Faydaları Nelerdir?
Muşmula Nedir?
Turşunun Faydaları Nelerdir? Turşu Nasıl Yapılır?
Turşu, sebze veya meyvelerin su, tuz ve bazen baharatlar içerisinde fermente edilerek hazırlanan, probiyotik özelliklere sahip ve sindirim sağlığına fayda sağlayan bir fermente gıdadır.
Kabak Diyeti (Detoksu) Nedir? Kabak Detoksu Nasıl Yapılır?
Kabak detoksu: Kabak diyeti hızlı kilo vermek isteyen kişilerin uyguladığı ve son zamanlarda popüler hale gelen bir diyet yöntemidir.
Mahlep Nedir? Mahlebin Faydaları Nelerdir?
Türkiye’de yabani kiraz olarak bilinen mahlep, çeşitli mutfak kültürlerinde önemli bir yere sahiptir.
Andız Pekmezi Nedir? Andız Pekmezi Faydaları Nelerdir?
Andız pekmezi: Andız ağacının meyvelerinden elde edilen doğal bir besin türüdür.
Kantaron Yağı Nedir? Kantaron Yağı Faydaları Nelerdir?
Kantaron: Geçmişten günümüze çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılan önemli bir bitkidir.
Her Kiloda Sağlıklı Olmak Mümkün
Her bedende sağlıklı olmak mümkün. Tartıların hiçbir önemi yok. Diyetler, yasaklar kalkıyor. Kilolu ama çok sağlıklı olabilirsiniz
Sağlıklı Yaşamın Kriterleri Değişiyor Mu?
Sigara içiyor musunuz? Birkaç blok yürüdükten sonra zorlanıyor musunuz? Rahat banyo yapabiliyor musunuz? İşte tüm sorulara verilen cevaplar aslında gelecek 10 yıllık ölüm ve yaşamınızla ilgili ipuçları veriyor.
İftarda ve Sahurda Ne Yediğiniz Çok Önemli
Ramazan herhangi bir hastalığı olmayanlarda doğru beslenme kurallarına uyulduğunda, vücudun dinlendiği, insülin dengesinin, tansiyonun, kolesterolün düzenlendiği bir aydır.
Ginseng Nedir? Ginseng Ne İşe Yarar?
Ginseng; Asya kökenli, genelde 30-50 cm uzunluğunda, çok yıllık, kalın köklü ve dalsız bir bitkidir.
Kilo Aldıran Yiyecekler Nelerdir?
Kilo aldıran yiyecekler, yüksek kalori ve yağ içeriğine sahip olan yiyeceklerdir. Bu yiyecekler, vücuda fazladan kalori alımını sağlayarak kilo alımına neden olur.
Aspir Yağı
Aspir yağı, aspir bitkisinin tohumlarından elde edilen bitkisel bir yağdır.
Ejder Meyvesi Faydaları
Ejder meyvesi kaktüs ailesine ait egzotik ve renkli bir meyve türüdür.
Mandalina Faydaları Nelerdir? Hangi Hastalıklara İyi Gelir?
Mandalina, yüksek C vitamini ile bağışıklık sistemini güçlendirir, antioksidan içeriğiyle hücreleri korur, sindirim sistemine destek sağlar.
İftarda Ne Yenir?
İftarda Ne Yenir: Hurma, çorba, zeytinyağlılar, börek veya pide, salata, et veya tavuk ve tatlıdan oluşan dengeli ve lezzetli bir sofra hazırlayabilirsiniz.
İsveç Diyeti Nedir?
İsveç diyeti, hızlı kilo kaybını amaçlayan ve genellikle kısa süreli olarak uygulanan bir diyet programıdır.
Karahindiba Çayı Faydaları
Karahindiba çayı sindirim, bağışıklık ve karaciğer sağlığını destekler, antioksidanlarla doludur ve rahatlatıcı etkilere sahiptir.
Ayvanın Faydaları
Ayva: Yüksek besin değerlerine sahip bir kış meyvesidir.
Kiraz Faydaları
Kiraz: Bahar aylarında çiçek açan, yaz aylarında olgunlaşan çekirdekli bir meyvedir.
Su Diyeti Nasıl Yapılır?
Günümüzde adından sıklıkla bahsedilen su diyeti yaşamın devamlılığı için elzem olan suyu merkezine alan bir diyet biçimidir.
Anason Nedir?
Anason: Bilimsel adıyla Pimpinella Anisum kokusu ve lezzetiyle tanınan, özellikle Akdeniz bölgesine özgü bir bitkidir.
Cennet Hurması
Cennet hurması: Diospyros kaki adı verilen bitkiden elde edilen, turuncu renkli, tatlı ve lezzetli bir meyve türüdür.
Kuşburnu Faydaları
Kuşburnu: Gül ailesinin bir üyesi olan bir bitkidir. Meyvesi, yaprakları, çiçekleri ve tohumları farklı şekillerde kullanılabilir.
Ginkgo Biloba Nedir? Ginkgo Biloba Ne İşe Yarar?
Ginkgo Biloba: Uzak Doğu ülkelerine özgü, yaşayan en eski ağaç türlerinden biri olup, tıbbi özellikleriyle bilinen ve genellikle takviye olarak kullanılan bir bitkidir.
Oruç Tutmanın Faydaları
Oruç tutmanın vücuda faydaları, hücresel yenilenme (otofaji), zihinsel netlik ve kalp sağlığı üzerindeki etkileri hakkında bilimsel gerçekleri keşfedin.
Oruçluyken Susamamak İçin Ne Yapılmalı?
Oruçluyken susuzlukla başa çıkmanın yollarını keşfedin. Sahurda susatmayan yiyecekler, su tutan besinler ve gün içinde susuzluğu önleyen ipuçları bu rehberde.
Keten Tohumu Faydaları
Keten tohumu: Omega 3 yağ asitleri bakımından zengin, yüksek lif ve çeşitli bitki bileşiklerini içeren küçük yağlı tohumlar olarak tanımlanır.
B6 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? B6 Vitamini Eksikliği Belirtileri
B6 vitamini, piridoksin olarak da bilinen vücutta depolanmayan, piridin türevi ve suda eriyen bir vitamin çeşididir.
Bağırsak Mikrobiyota Testi - Flora Sağlığınızı Ölçün
Bu test genel bir bilgilendirme amaçlıdır ve laboratuvar ortamında yapılan dışkı analizlerinin (Gaitada Mikrobiyota Analizi) yerini tutmaz.
Ramazanda Nasıl Kilo Verilir?
Ramazan ayında kilo vermek: Sağlıklı iftar ve sahur planları yapıp dengeli beslenmeye özen gösterip, su tüketimini artırmak önemlidir.
Sahurda Ne Yenir?
Sahurda ne yenir: Yumurta, tam tahıllı ekmek, sebzeler ve süt ürünleri gibi besinleri içeren dengeli bir öğün seçilebilir.
Ramazan’da Böbrek Sağlığı Nasıl Korunur?
Ramazan bu yıl hem sıcak hem de uzun yaz günlerine denk geldi. Bu yüzden sahur ve iftarda dikkatli olmak, sağlıklı beslenmek ve bol su tüketmek çok önemli.
Alıç Sirkesi
Alıç sirkesi: Tüketimi kalp hastalığından karşı korunmaya, yüksek tansiyonu ve yüksek kolesterolü kontrol etmeye yardımcıdır.
Gluten Nedir? Gluten Hangi Besinlerde Bulunur?
Gluten, buğday, arpa, çavdar ve bazı diğer tahıl ürünlerinde bulunan bir protein çeşididir. Özellikle elastik özelliği sebebiyle unlu mamüllerin üretiminde hamura kıvam ve şekil vermek için kullanılır.
Balık Yağı Faydaları Nelerdir? Balık Yağı Nasıl Kullanılır?
Omega 3 olarak bilinen balık yağının faydalarından çokça bahsedilir. Sinir sistemi ve vücudun fonksiyonları için sunduğu katkılar saymakla bitmez. Balık yağı içeriğinde 3 çeşit yağ asidi ve D vitamini bulundurur.
Hindistan Cevizi Yağı Faydaları
Hindistan cevizi Türk mutfağında uzun yıllar toz halinde genellikle tatlı türü yiyeceklerde kullanılan bir yiyecektir.
Kış Aylarında Bağışıklığı Güçlendiren Besinler
Havaların soğuması ile birlikte mevsimlerin ani ve sert değişimleri bağışıklık sistemimizin zayıflamasına neden olmakta ve bu durum viral enfeksiyonlara yakalanma riskinin artması anlamına gelmektedir.
Zayıflama: En Etkili Sağlıklı Kilo Verme Yöntemleri (2026)
Zayıflamak için bilimsel olarak kanıtlanmış yöntemler: beslenme önerileri, porsiyon kontrolü, su tüketimi, egzersiz ve sağlıklı alışkanlıklar.
Kekik Nedir ve Faydaları Nelerdir?
Kekik, Orta Doğu, Akdeniz ve Güneydoğu Avrupa bölgelerine özgü olan ve Lamiaceae ailesine ait bir bitki türüdür.
Kudret Narı Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?
Kudret narı sağlığa bir dizi fayda sunabilen bir tropikal meyve türüdür.
Narın Faydaları
Nar, antioksidan zenginliğiyle kalp sağlığını destekler, iltihapları azaltır, bağışıklığı güçlendirir ve cilde olumlu etkiler sağlar.
Kimyonun Faydaları Nelerdir?
Kimyon yemeklere kattığı aromanın yanı sıra sağlığa olan faydaları ile de ön plana çıkan baharatlardan bir tanesidir.
Probiyotik Nedir? Probiyotik Faydaları Nelerdir? Hangi Besinlerde Bulunur?
Probiyotikler, sindirim sistemi sağlığını destekleyen ve bağırsak florasını düzenleyen canlı mikroorganizmaların bir türüdür.
Kırmızı Kantaron Yağı Nedir, Faydaları Nelerdir?
Kırmızı kantaron yağı: Hypericum androsaemum bitkisinin çiçeklerinden elde edilen bitkisel bir özüttür.
C Vitamini Nedir, Faydaları Nelerdir?
C vitamini, suda çözünen bir vitamin olup asidik özelliktedir ve kimyasal adı ascorbic asittir.
Lifli Gıdalar Nelerdir?
Lif, bitkisel gıdalarda bulunan bir tür karbonhidrattır ve sindirim sistemine geçmeden önce çoğunlukla parçalanmayan veya emilmeyen bir yapıya sahiptir.
Çörek Otu Nedir, Çörek Otu Yağı Faydaları Nelerdir?
Çörek otu yüksek yağ içeriğiyle birlikte A, C, B1, B2, B6 vitaminleri ve kalsiyum gibi birçok minerali içerisinde barındırmaktadır.
Maydanozun Faydaları Nelerdir?
Maydanoz, antioksidanlarla yüklü olup sindirim sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve cilt sağlığını iyileştirir.
Kefir Faydaları
Kefir, yüzyıllardır tüketilen fermente bir süt ürünüdür ve sağlık açısından pek çok olumlu etkiye sahiptir.
Detoks Nedir?
Detoks: Vücudu zararlı maddelerden arındırma sürecidir. Sağlıklı beslenme, su içimi ve egzersiz gibi yöntemlerle toksinleri atmayı amaçlar.
Karbonhidrat Nedir? Karbonhidrat İçeren Besinler Nelerdir?
Karbonhidratlar, karbon, hidrojen ve oksijen atomlarından oluşan, enerji sağlayan organik bileşiklerdir ve genellikle bitkilerde, tahıllarda, meyvelerde ve sebzelerde bulunurlar.
Protein Nedir? Protein İçeren Besinler Nelerdir?
Protein, aminoasitlerin bir araya gelerek oluşturduğu makro besinlerdir.
Noodle Zararları Nelerdir? Bilmeniz Gereken Her Şey
Noodle zararları ve hazır noodle tüketiminin sağlık risklerini keşfedin. MSG, yüksek sodyum ve kanserojen etkiler hakkında uzman görüşlerini inceleyin.