A Vitamini

Sağlıklı olmak insan yaşamını etkileyen önemli bir kavramdır. Sağlıklı bir şekilde yaşam sürmede beslenmenin rolü oldukça büyüktür. Vitamin ve mineraller sağlıklı yaşam sürmeye destek olan temel besin öğeleridir. Vücuttaki sistemlerin düzenli çalışması, bağışıklık sisteminin güçlenmesi, büyüme ve gelişmenin desteklenmesinde vitamin ve minerallerin rolü oldukça büyütür.

Vitaminler yağda ve suda çözünen vitaminler olarak ikiye ayrılır. Yağda çözünen vitaminlerden biri olan A vitamini birçok farklı gıdada doğal olarak bulunabilir. Göz sağlığının korunması, bağışıklık sisteminin güçlenmesi, büyüme ve gelişmenin desteklenmesi ve organların düzgün çalışmasında düzenli A vitamini tüketimi oldukça önemlidir.

A Vitamini Nelerde Var?

Vitaminler hastalıklara karşı vücut direncinin artırılmasına yardımcı olarak yaşamın sağlıklı bir şekilde devam ettirilmesine katkı sağlarlar. A vitaminin sağlıklı yaşam sürmeye önemli ölçüde katkı sağlaması ile birlikte insanlar tarafından A vitamini hangi besinlerde bulunur? sorusuna yanıt aranmaya başlanmıştır. A vitamini içeren besinler oldukça çeşitlidir. Farklı besin maddelerinde değişen oranlarda A vitamini bulunabilir. A vitamininin beslenme ile vücuda alınmasında önceden oluşturulmuş A vitamini ve provitamin A karotenoidleri olmak üzere iki farklı A vitamini kaynağı vardır. Önceden oluşturulmuş A vitamini süt ürünleri, yumurta, balık ve organ etleri dahil olmak üzere hayvansal kaynaklı gıdalarda bulunabilir. Provitamin A karotenoidleri ise vücudun bağırsakta A vitaminine dönüştürdüğü bitki pigmentleridir. Sebze ve meyvelere turuncu, sarı ve kırmızı renk veren bir pigment olan karotenoidler provitamin A aktivitesi gösterir. Vücuda yeterli miktarda A vitamini alınmasında karotenoid içeren sebze ve meyvelerin tüketilmesi önemlidir. Vücut tarafından bazı karotenoidler A vitaminine dönüştürebilir. A vitamini içeren besin maddelerinden bazıları şu şekildedir:

• Bazı balık türleri (somon ve ringa balığı gibi),
• İnek veya dana karaciğeri,
• Kavun, mango ve kayısı gibi bazı meyveler,
• Süt ve peynir,
• Yumurta,
• Havuç, tatlı patates, domates ve kırmızı biber gibi karotenoidler.

Vücudun ihtiyaç duyduğu A vitamini miktarı cinsiyet ve yaş gibi bireysel farklılıklara göre değişiklik gösterebilir. Mikrogram (µg) bir gıdanın içerdiği toplam A vitaminini ifade etmede kullanılan birimdir. On dokuz ile altmış dört yaş arası yetişkin erkeklerin ihtiyaç duyduğu A vitamini miktarı 700 µg iken aynı yaş aralığında kadınların günlük A vitamini ihtiyacı 600 µg’dır.

A Vitamini Eksikliği

A vitaminin vücutta depo edilebilen bir vitamin olması yeterli miktarda A vitamini alınamaması durumunda vücudun depo A vitaminini kullanmasına olanak sağlar. Bu nedenle A vitamini eksikliği nadir görülen vitaminlerdendir. Vücuttaki sistemlerin yeterli çalışmaması, çölyak hastalığı, crohn hastalığı, siroz, alkolizm ve kistik fibroz gibi durumlar A vitamini emilim problemlerine yol açabilir. Ayrıca yoksulluk veya kendi kendine yapılan yanlış diyetler ile A vitaminin uzun süre kısıtlanması da vücutta A vitamini eksikliğine neden olabilir.

A Vitamini Eksikliği Belirtileri

A vitamini vücuttaki birçok sistemin düzenli çalışmasında etkili olan bir vitamindir. A vitamini eksikliğinde farklı sistemlerde farklı semptomlar oluşabilir. A vitaminin vücutta uzun süre eksik olması durumunda pnömoni gibi solunum yolu hastalıkları veya kızamık ve ishal gibi enfeksiyonları ortaya çıkabilir. A vitamini eksikliğinde ortaya çıkabilecek diğer belirtilerden bazıları şu şekildedir:

• Anemi,
• Görme kusurları (kseroftalmi gibi),
• Ciltte ve saçta kuruma,
• Kısırlık,
• Hipotiroid.

A vitamininin yeterli miktarda alınmaması durumunda ortaya çıkabilecek olan belirtiler yaşam kalitesini olumsuz etkileyebilir. Beslenmede dengeli ve düzenli A vitamini tüketimi sağlıklı bir yaşam sürmeye destek olabilir.

A Vitamini Faydaları

Vitamin ve mineraller insan sağlığını pek çok yönde destekleyen besin maddeleridir. A vitamini açısından zengin besinlerin dengeli ve düzenli tüketilmesi hastalıkların önlenmesine ve var olan hastalıkların tedavi edilmesine destek olabilir. A vitaminin faydalarından bazıları şu şekildedir:

• Kanser Oluşmasını Önlemeye Yardımcı Olur: Beta-karoten içeriğine sahip olan yiyeceklerin dengeli ve düzenli tüketilmesi kanser hastalığının önlenmesine yardımcı olabilir. Ayrıca karotenoidler antioksidan özelliği ile kanser hastalığını önlemeye yardımcı olabilirler. A vitamini karotenoid yapısı ile kanser hastalığının önlenmesine veya var olan kanser hastalığının tedavisine destek olabilir.
• Yaşa Bağlı Makula Dejenerasyonu Gelişme Olasılığını Azaltır: Yaşa bağlı makula dejenerasyonu yaşlanmaya bağlı oluşan görme kaybıdır. Yaşlılarda görme kaybının en yaygın nedenidir. A vitamini beta-karoten yapısı ile göz sağlığını destekleyerek görme kusurlarının oluşmasını önlemeye katkı sağlayabilir.
• Kızamık Oluşmasını Önlemeye Yardımcı Olur: Kızamık ilerleyen dönemde ciddi semptomlara neden olabilen bir hastalıktır. Düzenli ve dengeli A vitamini tüketimi kızamık oluşmasını önlemeye yardımcı olabilir.
• Hafızayı Destekler: A vitamini öğrenme ve odaklanma gibi bilişsel özelliklere katkı sağlayan bir vitamindir. Bu özelliği ile A vitamini beyin sağlığını destekleyerek hafıza kaybı oluşmasını önlemeye destek olabilir.
• Cilt Sağlığını Destekler: A vitamini cilt elastikiyetine destek olan bir vitamindir. Düzenli ve dengeli A vitamini tüketimi cildin elastikiyet kaybını önleyerek cilt sağlığına katkı sağlayabilir.

Düzenli ve dengeli A vitamini tüketimi insan sağlığın korunmasına katkı sağlayabilir. Kaliteli bir yaşam sürmek için yeterli miktarda A vitamini tüketimi önemlidir.


 

A vitamini Fazlalığı

A vitamini vücutta depo edilebilen bir vitamindir. A vitaminin fazla tüketimi vücutta A vitamini birikmesine sebep olarak insan sağlığını olumsuz etkileyebilir. A vitaminin fazla alınması durumunda oluşabilecek durumlardan bazıları şu şekildedir:

• Geçmeyen baş ağrısı,
• Görme sorunları (bulanık görme gibi)
• Midede bulantı hissi,
• Karın ağrısı,
• Odaklanma problemleri,
• Cilt renginin sararması,
• Kemik kaybı,
• Güneş ışığına duyarlılık,
• Bazı doğum kusurları.

Sağlığı korumak ve hastalıkların oluşmasını önlemek için A vitamini içeren besinlerin kontrollü tüketilmesi önemlidir.

A vitamini Tüketimi Nasıl Olmalı?

A vitamini vücudun ihtiyaç duyduğu anda kullanabilmesi için vücut tarafından depo edilen bir vitamindir. Vücutta fazla miktarda A vitamini birikmesi istenmeyen yan etkilerin oluşmasına sebep olabilir. Bu nedenle A vitaminin dengeli bir şekilde tüketilmesi önemlidir. A vitamini tüketiminde dikkat edilmesi gereken durumlardan bazıları şu şekildedir:

• A vitaminin fazla tüketilmesi kemik sağlığını olumsuz etkileyebilir. Menopoz dönemi kadınlarda kemik kaybının yaşanmaya başladığı bir dönemdir. Bu nedenle özellikle menopoz döneminde A vitamini tüketimine dikkat edilmelidir.  
• A vitamini içeren takviyelerin kullanılması vücutta A vitamini birikmesine sebep olabilir. A vitamini içeren takviyelerin kullanılması durumunda A vitamini içeren besin maddelerinin tüketimine dikkat edilmesi önemlidir.
• Hamilelikte fazla miktarda A vitamini tüketmek anne ve bebek sağlığını olumsuz etkileyerek istenmeyen yan etkilerin oluşmasına neden olabilir. Hamilelikte A vitamini içeren besinlerin ve takviyelerin kontrollü tüketilmesi anne ve bebek sağlığını korumak için önemlidir.

Beslenme ve takviyelerle alınan A vitaminin kontrol edilmesi istenmeyen yan etkilerin oluşmasını önlemede oldukça etkilidir.

Vitaminler vücudun savunma mekanizmasını destekleyerek hastalıkların oluşmasını önlemeye yardımcı olan besin maddeleridir. Besin maddelerinin kontrolsüz tüketilmesi vücutta istenmeyen yan etkilerin oluşmasına neden olabilir. Bu nedenle besin maddelerinin yeterli ve dengeli bir şekilde tüketilmesi önemlidir.

Siz de A vitaminin vücuda olan faydaları hakkında daha detaylı bilgi sahibi olmak istiyorsanız bir sağlık kuruluşuna başvurabilir ve sağlığınızı korumaya destek olabilirsiniz. Liv Hospital hastanelerinde alanında uzman diyetisyen ve hekimler tarafından besinlerin sağlığa olan faydaları hakkında bilgilendirme hizmeti verilmektedir.